La pomme est le fruit-star de nos paniers, toujours prête à croquer ou à mijoter… Pourtant, derrière sa peau lisse, elle cache parfois un cocktail de pesticides dont on se passerait volontiers. Si vous pensiez choisir les yeux fermés au rayon fruits, attendez de lire la suite : une enquête récente met les pendules à l’heure sur le choix des pommes vraiment anti-pesticides. Spoiler : tout ce qui brille n’est pas forcément sain !
Pourquoi la pomme pose problème ?
Les pommes, on les adore : elles sont croquantes, sucrées, juteuses, disponibles quasiment toute l’année… mais elles figurent aussi parmi les fruits les plus contaminés par les pesticides. Surprenant, non ? Selon l’UFC-Que Choisir, une large majorité des pommes vendues dans les supermarchés français contiennent des résidus chimiques. Et pas qu’un peu, puisqu’on en trouve même après un lavage soigneux.
Certaines substances, comme le chlorpyrifos (interdit en Europe depuis 2020 mais encore détecté lors de certaines analyses), font carrément frémir : elles sont soupçonnées de provoquer des perturbations endocriniennes ou d’être neurotoxiques à long terme. Bref, la pomme n’est pas toujours aussi innocente qu’elle en a l’air !
Les résultats de l’enquête : toutes les pommes ne se valent pas au rayon fruits
L’association UFC-Que Choisir a passé au crible les différentes variétés de pommes proposées en grande distribution française. Bilan ? Si la plupart des pommes conventionnelles restent soumises à des traitements intensifs, certaines s’en sortent mieux… surtout lorsqu’on parle de la version biologique.
- Les pommes conventionnelles : la règle générale est sans surprise, elles traînent logiquement derrière elles un lot de résidus dont on se passerait volontiers.
- Les pommes bio : elles sortent largement du lot en réduisant drastiquement l’exposition aux substances nocives, puisque leur culture se fait sans pesticides de synthèse.
Petite précision d’importance : au sein d’une même variété, tout change selon le mode de culture. Une Boskoop conventionnelle n’a rien à voir avec une Boskoop bio face aux pesticides. Même nom, mais des fruits radicalement différents côté « chimie » !
Un constat qui dépasse les frontières
L’enquête de l’UFC-Que Choisir s’inscrit dans une tendance internationale : l’Environmental Working Group (EWG), organisme américain ayant la pomme à l’œil depuis plusieurs années, la place régulièrement dans le top 5 des fruits les plus contaminés au monde. Selon eux, chaque échantillon de pomme analysé révèle, en moyenne, la présence de 4 résidus de pesticides différents. Oui, 4 ! Une salade de fruits, mais côté substances…
Comment choisir la pomme la moins contaminée ?
La bonne nouvelle, c’est que les pommes restent un atout santé, à condition de bien les choisir. En cette fin octobre 2025, alors que les étals regorgent de fruits d’automne, quelques réflexes simples s’imposent pour ne pas transformer sa pause quatre-heures en expérience chimique :
- Privilégier les variétés issues de l’agriculture biologique.
- Bien laver les fruits avant consommation, même s’ils sont bio.
- Savoir que l’aspect visuel parfait n’est pas forcément gage de santé : une pomme sans défaut peut cacher une saturation de traitements chimiques.
En clair, mieux vaut une pomme bio un peu tachée mais soigneusement rincée, qu’un fruit au look impeccable mais saturé de pesticides !
Conclusion : Si la pomme reste un plaisir simple, elle mérite qu’on l’aborde avec un brin de vigilance. Les experts s’accordent : le choix du bio limite franchement l’exposition aux substances indésirables. Et si vous avez douté en passant au rayon fruits, dites-vous qu’on veille au grain – même dans votre compote !
Passionné d’architecture intérieure et de beaux objets, Damian cultive depuis toujours un regard attentif sur l’art de vivre. Après plusieurs années passées dans le design et la communication, il lance Rive Gauche Décor pour partager ses découvertes, ses inspirations et ses coups de cœur. Entre adresses confidentielles, matières d’exception et tendances pointues, il dévoile chaque semaine une vision élégante de la maison, où chaque détail raconte une histoire.
