« Je fais pousser des légumes sans jamais les arroser » : la méthode révolutionnaire qui défie la sécheresse

Vous pensez qu’il faut un arrosoir greffé à la main pour cultiver des tomates juteuses ou des patates douces savoureuses ? Oubliez les idées reçues : dans l’Essonne, Marc Mascetti cultive son potager avec… zéro goutte d’eau ! Et c’est non seulement possible, mais ça met même la sécheresse au tapis (et les papilles en émoi).

La sécheresse, une fatalité ? Pas pour tout le monde

• Les canicules s’enchaînent, lessivent la terre et déciment les récoltes…
• Pourtant, alors que les robinets pleurent, un cultivateur fait pousser des légumes délicieux sans arrosage.
• Cet homme, c’est Marc Mascetti, habitant de Marcoussis, en Essonne.

Des tomates qui rougissent, des herbes aromatiques prospères, des patates douces et des oignons à rendre jaloux le primeur du coin : tous grandissent sans une goutte d’eau venue du ciel ou de la main de l’homme. Après avoir tenté – en vain – de forer le sol pour récupérer quelques gouttes d’or liquide, Marc et ses ancêtres ont fini par trouver une voie inédite pour nourrir leur potager.

Le secret ? Laisser la nature faire… et s’allonger (ça oui !)

Comment fait-il ? Pour ses tomates par exemple, Marc évite de les faire grimper. Pas question ici de tuteurs ou de cages. Non : il laisse ses plants de tomates s’étaler sur le sol, tel un félin au soleil. Quand les branches touchent la terre, elles s’enracinent spontanément. Une vraie armée de racines qui part à l’assaut des moindres gouttes dissimulées dans le sol ! Plus besoin d’arroser : la plante va directement puiser ses réserves, toute seule comme une grande.

• Les branches qui rampent s’enracinent naturellement au sol
• Chaque branche-racine capte un maximum d’humidité autour d’elle
• La nature s’auto-régule, sans que l’homme ait à intervenir

Plus fort encore : Marc note que les légumes deviennent plus résistants et que le rendement grimpe en flèche… pour le plus grand bonheur de la marmite familiale !

Le goût, le vrai : mieux vaut peu d’eau (et tellement plus d’arômes !)

Côté saveurs, c’est la fête. Marc compare le résultat à un verre de sirop : “si vous mettez très peu d’eau il est très sucré, si vous mettez beaucoup d’eau il ne l’est pas”. Même logique pour les légumes : privés d’arrosage intensif, ils concentrent tous leurs sucs, et le goût explose en bouche. On comprend pourquoi ses tomates embaument le jardin (et font de l’œil à tout voisin gourmand).

Économies, rendement, résilience : la méthode qui fait tout gagner !

• Pas d’arrosage, donc du temps et de l’argent économisés
• Les pieds de tomates de Marc produisent une dizaine de kilos chacun (le double de ceux qu’il arrosait autrefois)
• La plante, sentant la sécheresse venir, “pense” à se reproduire davantage, multipliant les fruits pour assurer sa descendance

En prime : plus de robustesse. Marc explique que si les plants sont devenus si fragiles, c’est, selon lui, à cause des interventions humaines excessives. Sa philosophie ? Laisser la nature se réguler d’elle-même, sans jouer les apprentis sorciers.

Transmise de père en fils, sa passion du potager et du respect du vivant, Marc l’entretient comme un trésor. “Dès que j’ai un peu de temps, je file dans la nature”, confie-t-il. Son amour de la terre s’accompagne d’une curiosité pour tout ce qui touche à l’écologie, au bien-être, et aux méthodes de production rigoureusement vérifiables.

Vous l’aurez compris : faire pousser des légumes goûteux, même quand l’eau manque, ce n’est pas de la magie, c’est peut-être tout simplement revenir à des gestes pleins de sens. En laissant la nature s’exprimer et en acceptant de sortir des sentiers battus, Marc Mascetti nous invite à changer de regard sur nos jardins. Et si le secret du potager en pleine sécheresse, c’était… d’en faire moins ? Un bon prétexte, enfin, pour s’allonger au jardin avec les tomates !